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De belles recettes d'aubergines farcies

Aubergines farcies au quinoa
A la viande, au riz, au quinoa ou au fromage l'aubergine farcie est un vrai régal Photo par jules
Au même titre que la tomate, le poivron, la courgette, l'aubergine se cuisine aussi farcie.

Farcie de sa propre chair additionnée de fromage, de viande ou d'autres légumes façon veggie, l'aubergine farcie est toujours appréciée l'été en plat principal ou en accompagnement d'une viande grillée.

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